Vlog #5 Leren in de praktijk: samenwerken met de Graanrepubliek
In zijn vijfde vlog neemt docent Mischa Bosman je mee naar de Graanrepubliek. Een coöperatie van lokale boeren en ondernemers met de missie om duurzaam gebruik te maken van de Groningse kleigronden en de manier waarop mensen over voedsel denken te veranderen. Mischa bezoekt de Graanrepubliek en een aantal lokale ondernemers waar zij mee samenwerken. Lees verder...